淡路島の定番みやげ!大江のりをおとりよせる

2,001~3,000

●あわじ大江のりの商品概要

大江のりの始まりは40年以上前にさかのぼります。当時は一日数件程度の注文があるだけでしたが、平成11年と12年の「あわじ花博覧会」でおいしいものの1つとしておみやげ屋に置かれるようになったことをきっかけに人気に火がつきました。
その後、サービスエリアや旅館からも注文を頂くようになり、本格的に味付け海苔の卸事業へ進出することになります。

■引用元:あわじ大江のり- https://ooenori.com/index
商品名:あわじ大江のり(48枚入×2本、専用箱)
価格:1,420円 (税込)+ 送料740円
配送方法:常温便
販売期間:通年
公式サイト:https://ooenori.com/index
□販売元:あわじ大江のり(兵庫県南あわじ市榎列189-4)

あわじ大江のりをおとりよせる。

淡路島で愛される大江のり

瀬戸内海に浮かぶ淡路島。
代表的なグルメと言えば、玉ねぎ、牛、鯛などが有名ですが、
淡路島の人が自分で買って食べているソウルフードなグルメが大江のり。

パリッとした食感とピリ辛の味付けで、1度食べたらクセになる美味しさで、
島内の旅館やお土産屋さんは当たり前として、地元のスーパーなどでも販売。
島の人も自分用に購入して島内でも多く消費されている人気商品です。

淡路島を出て、別の地方で暮らしていて、
「最近、大江のり食べてないなー」という人には朗報なハズ。
大江のりはネットでも売っています。

実はそういった大江のりロスな人は多いのか楽天市場での売り上げは大きく、
楽天市場の味付け海苔部門の上位の常連で、1位になっていることもあります。

配送パッケージや商品のようすを紹介します。

大江のりの配送パッケージ

淡路島出身である私にとっては、お店で気軽に買ったり、
自宅の食器棚に入っている大江のり。今回、初めて通販で買ってみました。
商品は通常の配送便で届きました。

うっすら透けて見える大江のりのラベル

包装紙を開くと中の箱はこんな感じ。

包装紙には大江海苔の文字

大江のりの文字も入った専用箱です。

今回、2本入りのセットを購入しました。1本は48枚入り。
合計96枚の大江のりです。板のりだと6枚分の一般的なサイズの海苔ですね。

あわじ大江のりのこだわりポイントや原材料を紹介します。

内容量と原材料

<原材料:味付のり>
乾のり、しょう油(大豆、小麦を含む)、砂糖、干しえび、昆布、かつお節、みりん、
食塩、清酒、香辛料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)

有明海で育ったこれ以上の質は無いという最高品質の海苔、その中でも特に柔らかくおいしいといわれる「一番のり」だけを使用しています。味付けには、利尻産の最高級昆布と質の良いむきエビを煮てとっただしをつかい、こだわり抜いて作り上げられたのが大江のりです。
その創業以来の変わらぬ味付けや品質へのこだわりを今もなお守りながら、大江のりは一つ一つ丁寧に作り続けられています。

■引用元:大江のり https://ooenori.com/ooenori

あわじ大江のりをじっくり観察してみよう。

大江のりにズームアップ

大江のりの魅力は、なんといってもパリパリ食感。

のりを持ち上げでちょっと曲げると、パリっと割れてしまいます。

パリパリ食感の大江のり

香りは、味付のりということもあって、しょうゆダレの香りが強めですが、
その向こう側には、海苔のいい香りも確かに感じられます。

あわじ大江のりを調理。

白いご飯と相性ピッタリの大江のり

大江のりを調理。と言っても、熱々の白ご飯の上に乗せるだけ。
やっぱりこれに勝る調理はないと思います。
ご飯に乗せても、ピンっと真っすぐな大江のり。
パリパリ食感の証拠です。

あわじ大江のり!!お待ちかねの実食レビュー

ご飯を巻こうとすると割れてしまう大江のり

お茶碗に盛った白ご飯の上に大江のりを乗せて準備完了。
それではいよいよ実食レビューの開始。いただきます!
食べようと思ったら、海苔が割れてしまいました。
そうなのです。実は大江のり、出してすぐはパリパリすぎて、ご飯に巻けないことでも有名。
ご飯に巻いて食べようと思ったら、しばらくご飯の上に乗せておく必要があります。

ご飯の蒸気でしっとりする大江のり

ご飯の上に乗せることで、蒸気を吸ってしっとりしたら巻き時。
スッと巻いてパクっと口へ。

ご飯と一緒に持ち上がる大江のり

ほんのりとした白米の甘みとピリ辛の味付け海苔は相性抜群。

ちなみに、大江のり単体で食べると、ビールのお供にもピッタリ。
チーズを挟むだけでちょっとしたおつまみっぽくもなるほか、
いろいろな料理の海苔の素材として使うのもオススメです。

あわじ大江のり、ごちそうさまでした。

ま・と・め!

淡路島民のソウルフードである大江のり。ピリ辛の味付けとパリパリ食感が魅力。
実は楽天市場でも味付け海苔部門で1位を獲得した経験もある人気商品。
淡路島で買う意外にはネットの購入が便利。

■ご購入はこちらからどうぞ!(外部リンク)


※今回、商品は淡路島内のグルメとお土産を一手に引き受ける御食国さんの、
楽天市場ページから購入しました。
大江のり以外にも淡路島グルメがいっぱい販売されているので、ぜひどうぞ。

【店舗概要:淡路ごちそう館 御食国】

淡路ごちそう館 御食国
ジャンル:日本料理
アクセス:バス(岩屋-洲本)洲本(兵庫県)駅 徒歩1分
住所:〒656-0021 兵庫県洲本市塩屋1-1-8(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 淡路島×郷土料理
情報掲載日:2020年6月9日

大江のりはAmazonでも販売されています。お求めやすい場所からご購入ください。

今回2個入りを買いましたが、送料がお得になるまとめ買いもオススメです。

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