淡路島の定番みやげ！大江のりを通販でおとりよせる

旅するグルメライターけいたろうが実際におとりよせた商品を自信をもってご紹介。
今回みなさまにオススメする商品は、淡路島の知られざる名物、大江のり。

あわじ大江のりをおとりよせる。
あわじ大江のりのこだわりポイントや原材料を紹介します。
あわじ大江のりをじっくり観察してみよう。
あわじ大江のりを調理。
あわじ大江のり！！お待ちかねの実食レビュー
ま・と・め！
■ご購入はこちらからどうぞ！（外部リンク）
【店舗概要：淡路ごちそう館御食国】

あわじ大江のりをおとりよせる。

瀬戸内海に浮かぶ淡路島。
代表的なグルメと言えば、玉ねぎ、牛、鯛などが有名ですが、
淡路島の人が自分で買って食べているソウルフードなグルメが大江のり。

パリッとした食感とピリ辛の味付けで、1度食べたらクセになる美味しさで、
島内の旅館やお土産屋さんは当たり前として、地元のスーパーなどでも販売。
島の人も自分用に購入して島内でも多く消費されている人気商品です。

淡路島を出て、別の地方で暮らしていて、
「最近、大江のり食べてないなー」という人には朗報なハズ。
大江のりはネットでも売っています。

実はそういった大江のりロスな人は多いのか楽天市場での売り上げは大きく、
楽天市場の味付け海苔部門の上位の常連で、1位になっていることもあります。

大江のり専用サイト（結コーポレーションEC事業部）

【ご贈答用・ご家庭用にもどうぞ】パリパリの食感、絶妙な甘辛さで人気拡大中。ご進物用はもちろんのこと、ご家庭用としてご飯のお供・おやつやお酒のおつまみにもどうぞ。

●あわじ大江のりの商品概要

大江のりの始まりは40年以上前にさかのぼります。当時は一日数件程度の注文があるだけでしたが、平成11年と12年の「あわじ花博覧会」でおいしいものの1つとしておみやげ屋に置かれるようになったことをきっかけに人気に火がつきました。
その後、サービスエリアや旅館からも注文を頂くようになり、本格的に味付け海苔の卸事業へ進出することになります。
■引用元：あわじ大江のり- https://ooenori.com/index

商品名：	あわじ大江のり(48枚入×2本、専用箱)
価格：	1,420円 (税込)+ 送料740円
配送方法：	常温便
販売期間：	通年
公式サイト：	https://ooenori.com/index

□販売元：あわじ大江のり(兵庫県南あわじ市榎列189-4)

配送パッケージや商品のようすを紹介します。

淡路島出身である私にとっては、お店で気軽に買ったり、
自宅の食器棚に入っている大江のり。今回、初めて通販で買ってみました。
商品は通常の配送便で届きました。

包装紙を開くと中の箱はこんな感じ。

大江のりの文字も入った専用箱です。

今回、2本入りのセットを購入しました。1本は48枚入り。
合計96枚の大江のりです。板のりだと6枚分の一般的なサイズの海苔ですね。

あわじ大江のりのこだわりポイントや原材料を紹介します。

<原材料：味付のり>
乾のり、しょう油（大豆、小麦を含む）、砂糖、干しえび、昆布、かつお節、みりん、
食塩、清酒、香辛料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）
有明海で育ったこれ以上の質は無いという最高品質の海苔、その中でも特に柔らかくおいしいといわれる「一番のり」だけを使用しています。味付けには、利尻産の最高級昆布と質の良いむきエビを煮てとっただしをつかい、こだわり抜いて作り上げられたのが大江のりです。
その創業以来の変わらぬ味付けや品質へのこだわりを今もなお守りながら、大江のりは一つ一つ丁寧に作り続けられています。
■引用元：大江のり https://ooenori.com/ooenori

あわじ大江のりをじっくり観察してみよう。

大江のりの魅力は、なんといってもパリパリ食感。

のりを持ち上げでちょっと曲げると、パリっと割れてしまいます。

香りは、味付のりということもあって、しょうゆダレの香りが強めですが、
その向こう側には、海苔のいい香りも確かに感じられます。

あわじ大江のりを調理。

大江のりを調理。と言っても、熱々の白ご飯の上に乗せるだけ。
やっぱりこれに勝る調理はないと思います。
ご飯に乗せても、ピンっと真っすぐな大江のり。
パリパリ食感の証拠です。

あわじ大江のり！！お待ちかねの実食レビュー

お茶碗に盛った白ご飯の上に大江のりを乗せて準備完了。
それではいよいよ実食レビューの開始。いただきます！
食べようと思ったら、海苔が割れてしまいました。
そうなのです。実は大江のり、出してすぐはパリパリすぎて、ご飯に巻けないことでも有名。
ご飯に巻いて食べようと思ったら、しばらくご飯の上に乗せておく必要があります。