旅するグルメライターけいたろうが実際におとりよせた商品を自信をもってご紹介。
今回みなさまにオススメする商品は一鶴(いっかく)の骨付鳥(ほねつきどり)。
一鶴の骨付鳥をおとりよせる
うどんが有名で、うどん県とも呼ばれている香川県で、
じゃない方グルメとして有名な鳥のモモ肉をスパイスたっぷりに豪快にローストした骨付鳥。
読売テレビの「浜ちゃんが！」などをはじめ多くのテレビや雑誌でも紹介された、
知る人ぞ知る人気料理の鶏肉料理です。
発祥のお店、一鶴さんの通販が、5月の末まで特別送料無料の際に購入しました。
※現在、送料無料キャンペーンは終了していますが、通常販売を行っています。
一鶴 骨付鳥の商品概要
創業六十年。
□引用元：骨付鳥 一鶴 -IKKAKU- https://www.ikkaku.co.jp/index.html
骨付鳥一筋、四国・香川で守り続けてきました。
鳥のもも肉を、まるごと一本。
特製スパイスをふりかけてじっくり焼き上げた
これが一鶴の骨付鳥。
ビールといっしょにあつあつをガブリ。
豪快にめしあがってください。
| 商品名： | 骨付鳥(おやどり、ひなどり)、とりめし |
| 価格： | おやどり 1,043円、ひなどり 924円、とりめし 477円 3商品合計で2,444円(税込み) ※購入時は期間限定送料無料 |
| 配送方法： | クール便 常温便 |
| 販売期間： | 通年 |
| 公式サイト： | https://www.ikkaku.co.jp/index.html |
配送パッケージや商品のようすを紹介します。
商品は、こんな感じの大きさの箱で届きました。
一鶴の文字がデカデカとオリジナルの化粧箱ですね。
箱の中には「おやひな」とプリントされたパンフレット。
骨付鳥の美味しい食べ方が書かれていました。
パンフレットの下には、それぞれ「おや」、「ひな」、「とりめし」と書かれた商品。
一鶴の骨付鳥のこだわりポイントや原材料を紹介します。
<原材料：おやどり、ひなどり>
鶏肉（国産骨付もも肉）、動物油、香辛料、食塩、醤油、（小麦・大豆を含む）、
調味料（アミノ酸等）<原材料：とりめし>
米（国産）、鶏肉、椎茸、生姜、食塩、醤油、砂糖、（小麦・大豆を含む）、トレハロース、
調味料（アミノ酸等）こだわりポイント！
□引用元：骨付鳥 一鶴 -IKKAKU- https://www.ikkaku.co.jp/order.html#tab7
熱くて、でかくて、からくて、旨い。
やっぱりこの味、思わず笑顔。届いてうれしい、おや・ひな・一鶴。
一鶴の骨付鳥をじっくり観察してみよう
一鶴の骨付鳥。迫力たっぷりの商品をじっくり観察してましょう。
3つの商品ともに商品名が書かれたカバーがついたトレイに入った状態で袋詰めされています。
ベリベリと袋をやぶって並べるとこんな感じ。
一鶴の骨付鳥をレンチンして加熱。
一鶴の骨付鳥は、ラップをかけてレンジでチンして温めて食べます。
レンチンの目安時間はそれぞれの箱に書いてありますが、
おやどりが約1分30秒。ひなどりが約2分30秒。とりめしは約3分30秒。
ひなどりよりおやどりの方が時間が少ない理由は後ほど。
一緒に入ってる脱酸素剤を忘れず取り出しましょう。
お待ちかねの実食レビュー！
レンジでチンして温め完了。
それではいよいよ実食レビューの開始。いただきます！
まずは、ひなどりから。手に持つとずっしりと重量感があります。
豪快にバクっと食べてみましょう。
ふっくら食感のもも肉は肉汁がジューシーで、香辛料がガツンとスパイシー。
すっかり口の中が美味しくなった状態で、お米が食べたくなるので、
とりめしをパクり！ 鳥の出汁と鶏肉入りの醤油味の炊き込みご飯。
骨付鳥に対して、とりめしは優しいお味です。
相性ピッタリでいくらでも食べられる組み合わせとなっています。
もう一方の、おやどりの方もいただいてみましょう。
おやどりは、ひなどりとは対照的に、肉が固い。
固めとかガッシリとか、そういうレベルじゃなくて固い。
なのですが、旨味はひなどりよりもさらに強いのも特徴。
またスパイスもひなどり以上に強烈で、こちらは白いお米やビールが欲しくなる味です。
固くて旨味の強くスパイシーなおやどりは、食べる人によって評価が分かれると思いますが、
僕個人としては、断然おやどり派。
また、肉の固いおやどりは食べやすいように、お肉には切り込みが入っている状態。
温め時間がひなどりより短かった理由はココにあります。
一鶴さんの骨付鳥、ごちそうさまでした。
父の日のプレゼントにピッタリな一鶴さんの骨付鳥ですが、
6月17日(水)までに注文すると、6月21日(日)に確実に間に合うようです！
ま・と・め！
香川県のうどんじゃない方ぐるめの骨付鳥。発祥のお店は一鶴。
ひなどりはジューシー。おやどりは固くて旨くてスパイシー。
万人受けするのは、ひなどり。通好みなのは、おやどり。
■ご購入はこちらからどうぞ！（外部リンク）
【店舗概要：骨付鳥 一鶴 丸亀本店】
骨付鳥 一鶴 丸亀本店ジャンル：鶏料理
アクセス：JR予讃線（高松-松山）丸亀駅北口 徒歩3分
住所：〒763-0022 香川県丸亀市浜町317（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 丸亀×鶏料理(鳥料理)情報掲載日：2020年6月8日
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プハーっと1杯にピッタリ！ビールが欲しくなる商品のおとりよせる記事まとめ
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